Hỏi cách ướp thịt và nướng ?

nhahan

Tao là gay
Tao mê cơm tấm nhưng ăn ngoài riết ngán tiền quá. Tụi mày ai có kiến thức nấu ăn ướp thịt ngon kiểu cơm tấm Ba Ghiền hay quán cơm tấm Mộc. Hoặc từ trải nghiệm nấu ăn của tụi mày chia sẻ với tao được không ?
 

Thichbaylac

Tao là gay
Ướp dễ mà mày. 20g bot ngọt 20g đường 20g bột nêm. Hoà vào 50ml mật ong và 1 bịch sữa. Nhúng dô hỗn hợp tầm 1 tiếng
 

begaixinhxan

Yếu sinh lý
À là sửa chua mật ong ướp chung với các gia vị nước mắm. Đường hả you? Mà này là ướp nguyên đêm luôn phải không ?
đừng bỏ đường vào tml , thường t làm t chỉ ướp khoảng 2 3 tiếng thôi là thấm ngon rồi
nước tương
dầu hào
dầu mè
hạt nêm
bột ngọt
mật ong
sữa chua
tương ớt
tỏi hành ngò rí ( xay ra bỏ vào )
tương ớt
chúc m thành công tự đong đếm đi thml
 

Dryst

Chim TO
Mua cái đồ dần cho thịt mềm trước,sau đó cứ ướp truyền thống như nước tương dầu hào thôi. Cực chỗ phải nướng than mới có mùi như tiệm bán.
 
Tao mê cơm tấm nhưng ăn ngoài riết ngán tiền quá. Tụi mày ai có kiến thức nấu ăn ướp thịt ngon kiểu cơm tấm Ba Ghiền hay quán cơm tấm Mộc. Hoặc từ trải nghiệm nấu ăn của tụi mày chia sẻ với tao được không ?
Mày ướp đưỡc ngon như nó thì mày bán công thức thôi được mớ tiền. Mày nghĩ cứ như trên mạng là ngon à
 

nhahan

Tao là gay
Chủ thớt
Mua cái đồ dần cho thịt mềm trước,sau đó cứ ướp truyền thống như nước tương dầu hào thôi. Cực chỗ phải nướng than mới có mùi như tiệm bán.
Than thì tao có mà kaka. Đồ dần cho thịt mềm tao chưa . Để lên mạng kiếm
 

nhahan

Tao là gay
Chủ thớt
đừng bỏ đường vào tml , thường t làm t chỉ ướp khoảng 2 3 tiếng thôi là thấm ngon rồi
nước tương
dầu hào
dầu mè
hạt nêm
bột ngọt
mật ong
sữa chua
tương ớt
tỏi hành ngò rí ( xay ra bỏ vào )
tương ớt
chúc m thành công tự đong đếm đi thml
Nghe thấy cũng kha khá gia vị. Này chắc cực chỗ bước này
 

thanmayman

Yếu sinh lý
Hành, tỏi, sả, gốc ngò ta rửa sạch, gia vị tùy khẩu vị. Đừng ướp đường, sữa đặc hay mật ong. Nướng hay áp chảo sẽ bị cháy, sữa tươi ko đường thì ok, thịt sẽ có vị béo nhẹ. Thêm 1 ít coca ướp 1 2h hoặc qua đêm thịt sẽ mềm hơn. Nên dần thịt trc khi ướp
 

Cu cong

Yếu sinh lý
Ướp mẹ gói nướng sả trong tạp hoá bán còn ngon hơn. Hoặc ướp kiểu tây bắc nếu có gia vị
Ai cần t chỉ.
 
Bên trên
Tắt Quảng Cáo